miércoles, 26 de octubre de 2011

Momias de salchicha para halloween

Sigo con las propuestas para Halloween. Esta receta es otra de las archiconocidas en la red y no quería que faltase en mi recetario.
La receta original que circula por la blogosfera pide hojaldre, yo las he hecho con la masa de las aceitunas envueltas porque me pierde. Todo lo que lleve queso, ¡bienvenido sea!


Con esa cantidad de masa me ha dado para 5 momias, eso sí, contundentes. Si no queremos complicarnos pues, con hojaldre o masa quebrada.

Esta vez he enrollado las tiras, podemos poner varias tiras una en cada sentido para que quede menos "ordenado". A mí así me recuerdan a las setas del Mario Bros, ¡jajaja!

Ingredientes:
  • Salchichas cocidas.
  • 100 gr de harina.
  • 60 gr de mantequilla fría.
  • 60 gr de Grana Padano o parmesano en polvo.
  • 2 cucharadas de agua fría.
  • Pimienta en grano.
Elaboración:
  • Unimos todos los ingredientes en un bol hasta conseguir una masa homogénea.
  • Cogemos porciones de masa y hacemos una bola con ellas. Colocamos en la encimera y rodamos la bolita adelante y atrás hasta que nos queden en forma de cordón fino.
  • Envolvemos la salchicha con los "cordones" dejando un hueco para la cara.
  • Con la punta de un cuchillo hacemos un agujerito para los ojos. Simplemente apoyamos la punta del cuchillo donde lo queramos hacer y giramos.
  • Ponemos un grano de pimienta en cada hueco.
  • Guardamos en la nevera durante 20 minutos.
  • Precalentamos el horno a 180 y horneamos unos 10-12 minutos.



4 comentarios:

  1. ¡Me encantan! Qué graciosas. Yo paso del hallowen pero me estoy divirtiendo mucho con vuestras recetas.

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  2. Ohhhh pero que cosa más curiosa!!! Me encanta!!!! Te voy a copiar la receta de la masa, que yo no la conocía!!! Un besote guapa! Muacckkk

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  3. Que monas!!!! Yo también he hecho momias!!!! Jiji
    Sitos

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  4. Gracias Loly! Yo la verdad que Halloween nunca lo he celebrado, pero me lo paso tan bien con estas cositas.. :) Un beso!

    Marta, Cris! Esta mu rica, yo la saqué de Mi dulce tentación. No me empano el dedo con ella y me lo como porque me da no se que... :) Un besazo chicas!

    Ester! Allá voy a verlas! Qué bien me lo paso con estos aperitivos de halloween, jaja! Un besote!

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