Yogur con fresas y plátano

Creo que pocos postres son tan completos como este a la hora de reunir facilidad, rapidez, presentación y sabor. Y es que combina tan bien...
Soy una fanática de los yogures líquidos, y creo que como yo hay un montón de gente, ¿me equivoco? Entre mis favoritos está el de fresa y plátano. Pero una vez que probé este postre... ¡qué se vaya a paseo el yogur de fresa y plátano! Vaaaaale, que los solemos comprar por comodidad, pero en temporada de fresas... que nadie intente cambiarme mi copa de yogurt.
La receta es de Silvia de Mi dulce tentación. Así que Silvia, gracias, gracias y gracias por estas ideas tan estupendas.
Con esta receta quiero participar en el concurso de Niki de Recetas de una gatita enamorada. ¿Por qué con esta receta? Pues porque el concurso trata de recetas para compartir con otra persona. Y no sé me ocurre otra receta mejor que esta. Tanto a mi chef particular como a mí nos encanta, y eso que es raro que coincidamos. Además es tan bonita... que nos hará quedar como reyes sin ningún esfuerzo.
Espero que os guste tanto como a mí. Y... ¡hey! no os olvidéis de pasar por el blog de Niki, que tiene unas cositas fantásticas.



Ingredientes (para dos personas):

• 2 yogures griegos azucarados (o sin azucarar y les echamos azúcar).
• 2 plátanos.
• 240 gr de fresas.
  

Elaboración:

• En un bol trituramos las fresas ayudándonos de la batidora (reservamos una para decorar).
  
• En otro bol diferente trituramos el plátano de la misma manera.
• Batimos bien el yogur para que no sea más fácil el montaje.
• En la copa de postre que vayamos a usar intercalamos una capa de yogur, con una capa de puré de plátano, de nuevo otra capa de yogur, y finalmente una capa de puré de fresas. Decoramos con una rodajita de fresa y servimos.

¡Feliz fin de semana!